欧阳康永也算是见多识广的一个人，可这个浆水漏鱼儿是什么东西，他还真是没有见过。

于是他一脸疑惑的问了一句：“娘子，浆水漏鱼儿是啥？一种鱼的做法吗？”

对欧阳康永饿问话，再看看身边几个丫头好奇的目光，马玉莲笑了。

可是呢，她咋就忘了，这里哪儿有的浆水漏鱼儿呀？这里的饮食，可没有那么精细。

最主要的就是，土豆淀粉都是她发现的。而且粉条也是她做出来的，那漏鱼儿一定还没有人会做吧？

不过这倒是没有什么，她把做法告诉他们就是了。家里什么都有，做那样的饭菜很方便的。

于是马玉莲直接：“其实这个很简单！其实和做粉条的做法差不多。只是依凉水加白矾将店粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。”

当然还有一种做法，那是拿着玉米面和面粉做的！玉米面和面粉的比例大概是4:1。

将面粉用水搅拌成糊状，倒入开水锅内烧开，搅拌均匀，同时陆续倒入玉米面，不停搅拌，直至成浓稠状。一定要熟透了，然后将面糊倒入漏斗中，下面放一大碗凉白开，面糊顺着漏斗掉入凉水郑

要是难以下去，就用汤勺压下去，所以，鱼鱼儿比较短，或者就是揉成面团，用手搓成条，这个应该可以做的比较大，形状也好看。

浆水鱼鱼冬吃则讲究炒粉，平底锅烧热，淋少许清油，将葱花稍炒后，倒粉鱼炒，加糖色、调料，以瓷碗捂住，一二分钟后，色黄香喷即成。

听到马玉莲的做法以后，他们几个都明白了。可这个做法是有了，想要做出好吃的，那可是要有技术才可以。

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