生承婶拿了两根腊排骨来到厨房,有些发愁问在削萝卜皮的洪梅果,“果子,这个腊排骨怎么做的?就这样炖菜吗?”
洪梅果,“这个腊排骨,炖萝卜豆腐是最好吃的。不过这会没有豆腐,拿来炖萝卜,或者是蘑菇都可以。”
“那就炖蘑菇。”生承婶听了,立马就炖蘑菇。做了一道萝卜蒸腊肉,那就没必要再做一道萝卜菜。
她边舀热水洗腊排骨,边,“你拿来的竹荪,我们还没有吃过,那就拿它来顿腊排骨。”
在洪家村,她们还没见过这竹荪。这次洪梅果拿了两斤过来,她就准备煮些吃,看这味道怎么样。
生承婶边拿捕刮腊排骨,边,“这个腊排骨,我还是第一次见,以前真的是没有见过。我们通常都是腌的腊肉,这剩下的骨头都是剔干净,砸裂了之后,就直接拿来腌制。想吃了,就拿一根出来煮汤喝,或者炖菜吃。”
洪梅果,“堂婶,下次,您也可以试试拿排骨来腌制,这味道和腊肉吃起来是不一样。”
生承婶点头,,“这些带骨头买的,不怎么值钱。真要是这么好吃,年底婶子就可以试试。”
洪梅果笑道,“婶子,我们这里的猪肉便宜很多。在我们那边买,要贵上三四文钱。”
之前去赶集,洪梅果才知道雷上村那边买的吃食,普遍都比洪家村这边的贵上二三文钱。
“这么贵!”生承婶吃惊,这三四文钱可不少了,这一斤贵三四文钱,要是二斤五斤,那可是十几文钱了。这也太贵了!
生承婶,“果子,开春了,你要回来买猪肉吗?这一年下来,起码可以省几百文钱。”
洪梅果听了,有些哭笑不得。这妇女啊,果然是精打细算的。不过,生承婶的好意她心领,她家不需要买肉。
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