“蚝肉！”

正当她脑海里胡思乱想，差点就冒出火苗的时候，蓝君悦空悠悠的声音响了起来。

“什么，蚝肉？”听到这熟悉的海鲜名字，洁芸不由犯傻！

这么普通的东西。居然能够做出这样的美味，太让她佩服了。

“你的意思是它的配料就是：蚝肉，鸡蛋，淀粉，加葱？”

不敢相信的望着蓝君悦：“这么简单！”

“那你认为有多复杂，就把这几样东西搅在一起，然后再加入一点点盐跟蚝油。平底锅里加上油烧热。面糊倒下去，烙成一个大饼，就行了。”

蓝君悦再也不遮遮掩掩的逗着她玩了，直接就把烙大饼的过程详详细细的了出来。

这么大方又豪气的叙述方法，反而让洁芸眼里充满着不相信。

“你，没有骗我吧？”手指着蓝君悦的鼻子。

“据我所知那个蚝肉都是水，你这样直接就把她倒下去，那不烂成泥才怪。”

完巴掌挡在蓝君悦的面前，阻止他分辩。

“别问姐为什么会知道，因为姐也曾经被蚝肉那帅气的样子迷住，曾经买回家放进厨房里让它享用油炸的方式，想把它炸成一颗颗美味的独立个体。结果呢！一下油锅都变成了水啦！实验的结果，只有两个字能够形容，就是：失败！”

满脸都是认真，还有实验之后的后遗症。

“噗嗤，你傻啊！难道你不懂得用水焯一下吗？”

蓝君悦拼命的忍住涌出来的笑：“蚝肉肚子里都是粉末状的浆，如果你不先用水焯一下就直接制作。那它绝对会在油锅里四散而开，无法凝固成一个固体。把它焯一下水，就是要让它里面的浆能够凝固。这样才方便制作食物，这么简单的道理你都不懂吗？”

听了这一番解释，洁芸不由傻在了那里，原来蚝肉这种东西并不能够直接下锅。

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