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第七十章 豆腐按块儿卖

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第二天一大早,谢云锻炼完,跟罗大勇碰头,除开去买磨盘,还要去买昨天罗列出来的那些材料。

许是对谢云格外有信心,罗大勇路过昨天那家订购黄豆的店铺时,侧过头冲谢云道:“咱们再去多买点黄豆吧,要兰月楼跟咱们杠上了,保不准连黄豆都买不到了,咱得提防。”

谢云一听也有道理,点头同意了。

成衣铺的仓库也够大,昨天买了那么多东西,也占了不过三分之一不到的位置,现在多存放黄豆也行。

手上有粮,心中不慌。

罗大勇拍板又买了三千斤黄豆,然后还买了四千斤杂粮,八百斤菜籽油。

为了保险起见,罗大勇在店铺等着送货,谢云拿银票去另外采购自己需要的东西。

按罗大勇说的,一切按照三个月的量准备,避免被兰月楼打压断粮了。

忙活了两天多三天,成衣铺的仓库被填得差不多满满当当了,去定制的磨盘也送到了店铺。

这磨盘比普通磨盘大两圈,槽口也深不少,一次能推不少豆子。

周红桂和程母把它洗净,刘月又烧了开水一烫,开始第一遭的磨豆子了。

提前泡发的黄豆一粒一粒肥肥满满的,换了清水后,被顾陈氏一勺一勺加入石磨中心的眼儿,刘祺跟程旺东开始推起了磨子。

石磨嘎吱嘎吱地响,白白的生豆浆顺着槽口,流进了谢云拎着的桶里,不多会儿就磨了一桶豆浆出来。

灶头已经烧上了柴火,生豆浆被倒进了架好的铁锅上。

铁锅里原本装了大半锅水,这会儿水温正好温热,生豆浆倒进去搅和均匀后,谢云又把它们一勺一勺舀到了顾陈氏提前缝制的滤浆袋里。

豆渣全都被滤到了袋中,谢云拎起滤浆袋,把里面剩下的豆渣用布袋攥干。

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