“这牛肉的味道……”沈红梅被烫得不行,嘴巴一边哈气一边道,“这味道简直太好了!”
赵爱莲也是一个劲的夸赞:“李上家这头牛喂养得好啊,这么十几年的老牛了,肉质竟然还这么鲜嫩。”
沈雪梅也接过话去:“按理这黄牛已经十多年了,肉质肯定是比不上一般的肉牛,怎么味道会这么好呢?”
木辰也在一旁不停的琢磨,这股味道他十分熟悉,不管是葱,还是黄瓜,还是路边的野草……
对了,野草!
木辰心中一喜,绝对就是这样!木树林过,在翻地的第二,李上和另外两家人就把自家的黄牛牵到了山上去翻地,而且还了那三头牛就吃山上的野草,刚好李上家的牛恰巧就吃到了之前那两亩苦参地里面的野草,所以它的肉质才会如此鲜嫩,比肉牛的肉都还要好!
木辰想到这里,立即又夹了一片牛肉送进嘴里,果不其然,虽然这盘泡椒牛肉只是赵爱莲最平常的手法做出来的,但因为牛肉的肉质发生了改变,所以它的味道得到了巨大的提升,再加上泡椒的鲜香,这盘泡椒牛肉的味道就与平常吃的完全不一样了。
木辰两眼放光,他的思绪已经飞到了很远,还记得第一次张文带他去食为的时候,张文就专门点了一道食为的秘制牛肉,那味道,木辰至今也记忆犹新。
“如果两者相结合,那不就是强强联手了吗?”木辰的心中已经打起了算盘,只要他能够为秦灿提供这种肉质的牛肉,再加上他们食为独有的秘制方法,这样烹制出的牛肉,味道绝对会提升几个等级,这样一来,他与秦灿的合作又多了浓墨重彩的一笔!
木辰心思转得飞快,根本顾不上吃饭,他匆匆夹了几片牛肉吃了后,给赵爱莲打了招呼,立即出了门。
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