转眼间方荣已经和李心把将磨好的豆浆全倒在纱布上,一人一边摇晃着纱布,底下放着接豆浆的大木桶,也开始有分离好的豆浆落下,亲娘也拿着擀面杖在里面搅动着豆浆。
约摸过了两柱香时间,他们已经把豆浆和豆渣分离出来了。亲娘拿着豆浆去加热。
李心则去弄了些酒糟,拿了些面粉和调料,搅拌着那些豆渣。
亲娘回头看李心已经做成一个个微红的豆渣饼了:“看来你们方家村的东子奶奶还教你挺多东西的。”
李心愣了一下道:“她人好,和娘待我一样好。”
方荣也过来和李心一起搓豆渣饼“李心在方家村很似讨喜。”
“那是自然,我的女儿到哪里都是讨喜的。”亲娘毫不含糊的着。
等锅里的豆花沸腾了后,李心舀了几碗上来,里面撒了白砂糖,叫家人其他人一起来喝。
余下的豆腐脑,李心和亲娘一起固定在木框子里,那个木框子就是专门拿来做豆腐用的,上面和下面都是空心的。
李心拿了几根干净的稻草铺在底下,又放置了一层纱布,这才把煮好的豆腐脑舀上去,盖好压实。
李心想着等老豆腐压出来了,就试着做些香干和臭豆腐,想来二狗子的酒楼遍及各地,去镇上寻寻他的酒楼,卖上一两个方子,好发家致富带着老娘蹦康啊。
李安安探头探脑的道:“姑姑,你比以前爱笑了。”
“是吗?”李心又往李安安的豆花里添了些白砂糖道:“以前姑姑不爱笑吗?”
“恩,以前姑姑一整板着脸,凶巴巴的。”李安安完又觉不妥,赶紧改口道:“那时候姑姑你比较威严,现在比较平易近人。”
李心拍拍李安安的头道:“不错吗,求生欲望和宝一样的强。”
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