爆香茄子的主要味道就在于那肉沫的香气，在材料上要准备上适量的肉沫，两根长条茄子，姜葱蒜沫适量，少许的豆豉酱与少许的生抽，鸡粉。

陆潇潇将茄子改刀横切成两段，再竖着改刀切成食指粗的条，茄子准备就绪，接下来就到了平底锅的表演时间，将平底锅抹上一层薄薄的油，让茄子上去当配角平铺在锅的怀里，火煎至两面微略有焦黄色后取出备用。

炒锅烧热后放入适量的油，五六层热的时候下肉馅煸炒，待肉馅被炒成变白的时候下入葱，姜，蒜沫，煸香，然后再下入剁碎的豆瓣酱炒香。

随后淋入少许的料酒，再加少许的生抽提色，倒入茄子翻炒均匀，陆潇潇又往里面加了一点热水，盖上锅盖焖上那么三分钟的时间，等待锅中汤汁快收完时加入少许鸡粉，炒匀关火，陆潇潇做完这一切就将那盘爆香茄子放入一旁了。

好在酸辣菠萝自己早就有备好，正好现在可以一起端过去，她看了看智脑上的时间，发现现在已经三点了，完全就不是吃饭的时间啊。

看到时间，她不免有些愧疚，奥哲为寥待自己，连营养剂都没喝，可自己在和老师谈话的时间里，完全就已经将他忘记。

系统：“渣女。”

“我才不是呢。”陆潇潇愤愤不平反驳着，可脸上的心虚神色出卖了她，许是听了系统的言论，脚下的步伐愈发快了起来，可是食材可不等她呢，身子摇摇欲坠，汤差点就洒落下来。

奥哲其实刚刚自从她在做材时候就已经在门外边看着她，现在一瞧见她就快要倒落下来，赶忙跑了过去，扶着她：“慢点，你慢点，等下汤撒在你手上了，可就不好，汤可以不要，但你一定要爱护自己知道吗？”

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