第二卷 第八十五章卤味
赶猪不是个轻松活,猪出了猪舍后,出于害怕或者好奇,不时地会横冲直撞,不听指挥。
虽然胡长林以前也帮着赶过几回猪,可毕竟不是很熟练,等三人把猪赶到珍珠家时,三人都累得满头大汗了。
“这猪忒不听话了,劲又大,扯得胳膊都疼了。”胡长林甩甩胳膊,狠狠地瞪了几眼猪。
“哈哈~爹~猪又不是人,哪里会听你的话。”平顺一路好玩的跟过来,看着他爹吃瘪,乐得笑弯了腰。
“嘿~你子,不帮忙就算了,还幸灾乐祸起来,皮痒了是吧!”平顺嬉皮笑脸的模样,看得胡长林沉下了脸『色』。
“没、没有,我不是也帮忙赶了嘛…”平顺一看,赶紧停下笑脸,摆手解释。
“好啦,别和孩子计较了,赶紧的,今必须把肉腌制上,明才能灌腊肠,这事可不能拖。”王氏一甩手,让平顺离远些。
杀猪场面颇为血腥,王氏让李氏领着孩子进屋躲着,可好奇的男孩们哪里会老实,都在门后探着脑袋偷偷看着。
就连一向沉稳的罗璟,也站在他们身后,幽深的黑眸带着几分新奇,他也没见过杀猪的场面。
王氏不再管他们,看就看吧,乡下人家,都有杀猪过年的习惯,每年围观的孩子也不少。
胡长林正磨着胡老爷子的杀猪刀,好些年没跟着杀猪了,他心里还真有几分紧张,借用磨刀的时间,努力回忆着杀猪的细节。
珍珠虽然没亲眼见过杀猪的血腥场面,但在电视上见过几次,对此兴趣不大,把黄和黑带到了里屋关上房门,省得一会儿被猪凄厉的嚎叫吓着。
随后,她端了一个盆开始剥肠衣,一会儿杀猪后要用,新鲜的猪血最适宜做血肠。
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