第二卷 第一百一十七章仿制品

时间在忙碌中进入了二月。

早春的二月，气依旧是冷，但空气带上了湿润，阳光偶现，每日正午的温度已经略微升高，冬日里干枯的树枝隐隐抽出了绿芽，路旁枯萎的野草丛嫩嫩的芽儿不时相间其中，春万物复苏的景象渐现。

胡家依旧一派忙碌景象，十里香定制的腊味前几日已如数灌好，第一批灌制的腊味已经送走了。

十里香的腊肠腊肉卖得火热，模仿跟风的商家自然不少。

胡长林和胡长贵这次去送货回来的途中，便听闻镇上已经有好几家酒楼跟着卖起了腊味，模样味道还都大致类似。

胡长林两缺即大惊失『色』，才没多长时间，仿制品就出现了。

家里刚开拓的财路难道就要断了么？

两人急急赶回家中，水都没来得急喝上一口，便把事情与了一家人听。

王氏惊得面『色』大变，腊味生意才做了短短两三个月，这条路便行不通了么？

珍珠倒是泰然自若，这是她意料之中的事，吃食上的东西，只要造诣精湛的大厨多试几次，总能模仿出个六七分来。

腊肉，相对腊肠而言，更容易腊出味道相近的成品，它本身就没有太大的技术含量。

腊肠，虽然相对复杂些，但，有心想要仿制根本不是什么大问题，平常人家虽然很少使用香料来腌制食物，可不代表经验老道的厨子们尝不出来，只不过就是量多量少精细的配置问题。

当然，珍珠对自己调味的腊肠还是挺有信心的，以她现在的记忆，她大致能回忆出具体的香料配方，如此再添减，现在他们家的腊肠配方基本都是定好的，腊出的味道自然是很好的。

不过，众口难调，很难别的酒楼腊出的腊肠就不受欢迎。

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