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第1264章 提醒

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陈果儿提出的建议很中肯,既不会得罪了孔甲子,也能让彩云阁替凉粉做广告,算得上是两全其美了。

孔甲子也没有异议,当下双方定,由陈果儿提供给彩云阁凉粉,当然只是原材料,后期要怎么调味那就是彩云阁的厨子的问题。

这些用不着陈果儿再提议教。

同样以低于市面上一半的价格给彩云阁供货,虽这已经算大大的让步了,但是陈果儿早就在心中盘算过,即便是一半的价格,还是有得赚的。

虽然赚的少了些,但是彩云阁的供货量也大,左右跟批发价差不多。

普通的面粉是两文钱一斤,最上等的面粉是四文钱,淀粉九文钱一斤。

淀粉和水的比例是一比三,也就是一斤淀粉能做出三斤凉粉,一斤凉粉的成本合三文钱。

再加上调料这些,一斤凉粉合五文钱。

一碗最多能装半斤,定价十文钱的话,那一斤就是二十文钱。哪怕低于市场价,给孔甲子十文钱,再去掉调料这些,陈果儿给孔甲子的一斤也能赚到七文钱。

这是笔很划算的买卖。

当然如果在铺子里卖的话,也可以分成大碗,到时候价格再重新定。

当孔甲子听陈果儿打算一碗只卖十文钱,顿时皱了皱眉,“太少零。”

物以稀为贵,孔甲子的意思是想把这种食物打造成有钱人才消费得起的高档食物。

陈果儿不同意,她开铺子的初衷,就是让有钱人和没钱人都能吃到好东西。

“这世上还是穷人多。”陈果儿道:“有钱饶银子虽然好赚,但是毕竟有钱人占少数,只有先把名声打响了,咱们才有的赚,薄利多销嘛。”

孔甲子又有不同的意见,“或许也可以分两种,一种专供有钱人享用,一种专门卖给穷人。”

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