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骆夕轩对这利元县每条街道好像都很熟悉，他带着时子宁穿过两条街，直接来到一个食铺：“子宁，这铺子里的生煎做得很不错，我特别喜欢里面饱满的汤汁，味道跟其他地方做的生煎味道不太一样，你尝过肯定也会喜欢的。”

时子宁在角落一张空桌坐下：“那就尝两个吧。”

“对，就尝两个，不能吃太饱，后面还很多特色吃呢。”骆夕轩扬声叫来店老板，点了一份生煎。

时子宁尝了一个生煎，觉得味道还不错，不过她个人认为没有骆夕轩得那么夸张，或许是个人口味不同吧。

骆夕轩见时子宁只尝了一个就不吃了，自己也没吃又带着时子宁到了另外一家卖盐焗鸡的铺子。

“这家盐焗鸡铺子是利元县的老字号了，他们家的鸡都是经过腌制风干水份，然后放入用铁锅炒热的粗盐里生生焖熟的，入味又有嚼劲，是很好的下酒菜。”

时子宁好笑道：“你连人家吃食铺里吃食的做法都一清二楚，人家这生意还能做下去吗？”

在这个朝代，这种影老字号”之称的铺子，里面的吃食肯定是有他自己独特的配方，他们吃食的做法是不可能外泄的。

“你还不信？”骆夕轩听出时子宁对自己话的质疑：“要不回去后你按我的去做，看能不能做出这种味道来？”

时子宁笑道：“当然不能了，你刚才都他们的鸡是经过腌制后风干水份的，你别看‘腌制’两字，这才是重点。”

腌制可以用几种调料，也可以用十几种二十种，还有每种调料的份量也是有定数的，还有火候方面，如果不知道其配方是不可能做出一样的味道来的。

这些骆夕轩是真不懂，这些都是他向老板打听来的，可老板显然没有把其中精髓告诉他。

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