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金掌柜脸上的笑意散去了一些，这是常有的事，凡是做生意的都遇到过，可也没有办法，就算是县太爷，也不能限制别家的酒楼不能跟风。

“那怎么办？”

陆行有些着急。

“你们也不要太着急，我刚不是说了，别的酒楼一时半会还不敢跟风，我们还能赚不少呢。”

金掌柜和陆行心里稍安，陆行道，“那咱们过了年就早点开业。”

早开一天就早挣一天的钱。

金掌柜也点头附和，“不如定在初六，反正我们也无事。”

宋宛月不同意，“太早了。伙计们都忙了好几个月了，都盼着过年歇几天呢。”

“他们可不愿意歇，您是没看到他们昨天听到发五两银子的红封时的表情了，别说初六开业，就是不放假了他们也愿意。”

宋宛月莞尔，但还是道，“还是初十开业吧，大家都多休息几天，明年开了业，就要忙活一整年了。”

在酒楼一直待到中午，让金掌柜预留了一大一小两个雅间，等宋林和许氏买了年货过来，她便让宋林回去把那些护卫和宋老爷子喊过来。

定国公府对待下人很好，尤其是这些护卫，每个月给二十两银子，相比于普通人家自然很多。可那是在京城，什么东西都贵，二十两根本不经花，更何况他们还要攒钱娶媳妇，所以一直听说火锅好吃，却从来没舍得去吃过，这还是头一次。

看着上来的一盘盘的羊肉，所有人都不由的咽了咽口水。

宋宛月笑道，“这是咱自家的酒楼，你们尽管敞开吃，想吃多少有多少，只是不能喝酒。”

十人齐声应下，等宋宛月退出去，便迫不及待地伸手把盘子的肉一股脑的倒进几个锅里，一通乱搅后，看到肉变颜色了，一个比一个快的夹了往自己面前盛着调料的碗里放。

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