程风最近有一大摊子事情要做，随着入冬的到来，荀攸承诺的工程确实已经入他所的那样，开始有了明显的效果，第一排的酒楼部分已经全部完工，在三层的管理住房里，除了郭嘉和甄宓，鲁肃甘宁等人之外，荀攸还招揽了十几个专业的酒楼管理，其中郭师傅领衔，程风很是满意，郭师傅年龄三十出头，程风见识过他切材刀工，简直就像耍杂技一样的精彩，程风看的无比的入迷。

“以后酒楼这一块就交给郭师傅负责，不过，郭师傅，我提出一种新的合作方式，叫做包厨，这样不但保证你们有一份稳定的收入，而且也便于分类进行管理，从现在开始，你就可以对整个厨房这一块就行规划整理，需要添置的东西给荀攸列出一个详细的清单，然后落实置办。”厨房对郭师傅和荀攸出了自己的想法。

“包厨？”两人同时看着程风，觉得完全不理解，不得已，程风将自己前世酒店管理中关于厨房这一块的理念给两人详细解释了一遍，郭师傅的第一个反应是：“程先生，这样你不是要付出更多的银钱给我们？你不合算呀？我们凭空多拿这些钱，心里也不踏实，程先生何不效仿那些大酒店的做法？只要付出合理的工钱，厨房这一行，长安城里不缺饶？”

郭师傅的感觉是这个程风老板有点傻，非要多花冤枉钱？荀攸也不停的摇头，觉得程风是破坏行业规矩，养成一大批厨师好高骛远的恶习。

程风笑道：“错，你们的认识和观点都已经很落后了，我这样做的出发点，就是把责任细化，厨房这一块彻底的分离出来，不但会在卫生监管，食材浪费，菜品质量等多个环节有了明确的规矩和专门的责任人，这样大大的减少了我的工作，郭师傅，规矩要重新制定，严格，规范，虽然你们可以拿到更多的工钱，但是你们也承担了更大的责任，这样是对等的，要是有任何一条违背了原则，照样扣罚不误，现在你明白自己的责任了吗？”

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