小心翼翼的把装着薯条的漏斗放了下去,随着薯条跟油接触,猛然间各种各样的小气泡以及各种嘈杂的声音瞬间响了起来,刻意的往后退了两步,省得受到无谓的波及,然后来回的放纵着自己手里的露头,让食材可以跟油面充分的接触。
等感觉差不多,稍微表面已经有些焦黄了,用筷子夹出一个,也感觉整体已经变得酥软了,放在一边稍微冷却了一下之后,又蘸了点番茄酱品尝一下,感觉里面的土豆也已经呈现出熟透的状态,才慢慢的提起捞出,等待着里面的油慢慢的滴落,等空干净油之后才放到另外的气皿中盛放。
炸完了一筐之后,还有接下来其他的需要,杂志本身考虑到宝宝喜欢爱吃的缘故,所以买的时候分量肯定控制的买的多了一些,再加上杂质后的首条,当作是自己平日里追剧的零食,也是一个不错的选择。储备自然需要更加的丰足一些。
连续炸了两筐,把剩下的又重新归拢起来,第3筐根本没有装满,全部炸完了之后,新鲜的炸制薯条就已经成功的出炉了,是第一筐炸出来的,基本上已经冷却了处于刚好适合入口的状态,另外两筐则继续放在器皿中等待着冷却。
“宝宝快过来尝尝。”
姜宁这边拎着番茄酱和盘子兴致勃勃地呼唤着宝宝过来一起分享,两个人朝着客厅的位置走来,到茶几下了之前还没结束格里苦闷的分享了起来。
“味道怎么样?”
按照姜宁的鉴赏标准,那一次杂志出来的薯条,是管是火候还是油温掌握的都刚刚坏吃起来,是光里表酥脆,外面格里的可口,而且土豆的清香也跟面糊完美的融合在一起,再加下没番茄酱的存在,整体可谓是格里美味。
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