晚上杜雨涵熬的玉米渣粥,大锅熬的粥特别香。主食热的糕,菜是中午剩下的炖兔肉,又炒了一个葱头土豆,味道也很不错。
吃饭的时候杜雨涵道:“刘大哥,明咱们从榆树上摘点儿榆钱吧,咱们做榆钱饭吃。可好吃了。”
刘刚对吃的最感兴趣,他在老家的时候春也经常上树摘榆钱吃,也吃过他娘做的榆钱饭,确实很好吃。
“行,明咱们就去摘,门口就有老榆树,榆钱可多了。你要不我都把榆钱给忘了。我以前没少吃这东西。”
第二上午杜雨涵没有进山而是和刘刚一起把葡萄架搭好,把葡萄藤仔细的舒展开绑在葡萄架上。
弄好葡萄架两个人就出了院门找了院子外面一棵榆钱最多的榆树,刘刚肩上搭着一个布袋子就身形利落的爬上了榆树。
杜雨涵在树底下看着刘刚利索的摘榆钱。
榆树上的榆钱一串串、一簇簇一摘就一大把,不多时刘刚带到树上的布袋子就满了。
刘刚把布袋子的口扎好就扔到了树下。
杜雨涵喊道:“刘大哥,这些榆钱已经够了,你下来吧。”
刘刚听了就像猴子一样利落的溜下了大树。
杜雨涵从家里拿了一个洗菜盆两个人就在树下把榆钱择干净了。
杜雨涵把一大盆榆钱洗了好几遍才罢休,洗干净的榆钱沥干备用。
杜雨涵把洗好的榆钱拌上玉米面然后就上锅蒸。
除此之外还要做蘸料,她用蒜泥、醋、香油、辣椒油做了蘸料。
中午的榆钱饭大家都很爱吃,主要是感觉这种吃法很新鲜。榆钱饭香甜可口,蘸上蘸料味道更上一筹。
韩义先是第一次吃这样的榆钱饭,他以前也吃过榆钱饭,但是感觉没杜雨涵做的味道好。
他知道很多穷困的地方每到春榆钱就是餐桌上的主力,能省一部分粮食。
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