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张翠芬道:“乔乔,啥事啊,你说。”
苏乔想了想,用启发的语气,先对大嫂吴梅道:“大嫂,你每天都记账,会把各个加盟商的收支情况记录在账本上,你有没有发现其中的规律?”
“规律?”吴梅一愣,立刻跑回房间把账本搬出来。
这厚厚的好几本账本,都是吴梅做的。
最开始吴梅并不会记账,但她很好学勤奋,又刻苦,一边做生意一边琢磨,还专门去镇子上请教了好几个老账房,这练就了一手记账的好本事。
吴梅快速的翻看账本,起初眼神一片迷茫,而后看着看着,吴梅的眉头渐渐拧了起来,然后她又把账本翻看了一遍,抬头看着苏乔:“乔乔,我好像发现了!我发现,当每一个新加盟商加盟进来的时候,除去最初一两天的试水经营之外,一开始营业额节节攀升,一直到某个最高点,然后就会慢慢跌下来,直到维持在一个平稳的水平。”
苏乔赞赏的点点头:“大嫂好眼力!大嫂有没有想过,这是为什么?”
吴梅跟着苏乔的思路走,想了想,然后道:“我认为,是新店刚开的时候,逐渐打出知名度,所以买的人越来越多,营业额节节攀升。而后当附近的潜在客户都尝过之后,过了那个新鲜劲,就不会买的那么勤,或者干脆不来买了。”
苏乔继续引导吴梅:“大嫂,你说如何让客户保持长久的新鲜感,不断的来买咱们的产品呢?”
吴梅眼睛里闪着灵光,激动的一拍大腿,脱口而出:“保持新鲜感!啊,我知道,就是定期推出新产品、新口味,让他们吃不厌!还有,乔乔你上回不是说可以搞促销活动么!?咱们可以定期用新产品配合促销活动,这样就能把销售额持续拉高,避免产品口味单一陈旧,让顾客吃腻了!”
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