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杨磊颇有些打破砂锅问到底的架势，追着问为什么：“为什么要做火锅？餐饮品类那么多，火锅是门槛最低竞争最激烈的一个品类。”

苏洛洛也认真回答：“之前聊到这个话题的时候，你说过原因，虽然竞争激烈，但方便管理，对厨艺要求不是很高，把环境、服务以及特色搞上去，就不难占据一席之地，而且，我这些天也专门研究过火锅，各地的火锅还是有所不同的，如果细细区分，火锅也能分成好多个品类，我觉得完全可以从细分品类方面入手，做出我们的特色，用你的话讲，就是做出差异化。”

杨磊挑眉。

这小妮子还真有一套啊。

不但很用心，而且很有想法。

而且可以举一反三，这就把他经常挂在嘴边的“差异化”学会了。

有点能耐。

要知道，连赵晓竹和宋芳菲都还没领悟到这一点呢，或者说，领悟不够深刻，虽然一直嚷嚷着做差异化，但始终停留在喊口号的层面上，几乎没有落实到实际行动上。

当然，他可以指点赵晓竹和宋芳菲，但后来想了想，又放弃了。

不是放弃赵晓竹和宋芳菲，而是打算让两个人在实战过程中慢慢领悟，毕竟行者体育和悦动体育都才刚刚起步，甚至没怎么走上正轨，再过半年甚至一年再谈这事儿也不迟。

想到这里，点点头道：“想法很好，不过只有想法肯定不够，而且差异化这种事儿说起来简单，如何实现差异化，却很难，你有想法吗？”

苏洛洛想了想，摇了摇头：“暂时没有，磊哥，我现在只有这么一个大致概念，想要落实，还得找专业人士，至少得和专业人士沟通，毕竟我不是什么大厨，”说到这里，眼睛亮了：“磊哥，你是大厨啊，你快给我支个招。”

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