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秦彦的酒楼特意搬出现世服务员的标准来要求伙计，对待每一位食客都十分上心。

平民的消费，高档酒楼的体验让很多人一时间趋之若鹜。

火锅店很快在京城内爆火。

有穿布衣的普通百姓带着一家三口过来，也有身着锦缎的贵公子和富家千金约两三好友前来聚会的。

吃过后，无一不对火锅拍手称赞。

不少同行店铺的掌柜都想搞明白秦彦店中的秘密。

派人花大价钱将食材全点一遍，一一品尝分析，企图知晓火锅如此香辣上头的秘密。

“掌柜的，你都不管管的么？”

一个年轻的伙计指着角落里正对着锅底调料挑挑拣拣的食客说道。

秦彦扫了一眼那人，很明显，又是一个企图破获秘方的同行。

“不碍事，随他们去吧。”

在秦彦的放任之下，不久后，京城中便多出了几家火锅店。

期初，大有和秦彦的店争一席之地的趋势。

“掌柜的，你们家的火锅和那小公爷的有何不同啊？”有人好奇的问道。

这掌柜早就做了万全的准备，请了不少托儿混在人群中。

“这位客官不如问问已经吃过的人们，自然就会有答案。”那掌柜一脸的高深莫测，并不正面回答。

“我吃过！比那家更加好吃！油香油香的，简直欲罢不能。”托儿收到了掌柜的信号，连忙站出来。

本来就懒得排队的食客听闻，便留下在此用餐。

一顿饭过后，不少人出了门就大“啐”一声，感觉自己上当了，直呼再也不来了。

显然，是秦彦这边更胜一筹。

明明是一样的食材，可任凭那些掌柜高价聘请的掌勺再怎么折腾，也依旧没有秦彦家的好吃，他家锅底的秘密，始终没人破解。

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