内脏清理起来很麻烦,还不能把这一潭泉水弄脏了,星泽只能搬几个大木盆过来清洗,内脏破开把里面的血水清理干净,大肠肠用草木灰揉搓。
一群崽子们闻着臭味,帮着一起清洗,脸上全是嫌弃,却没有一人撒手不干。
“星泽,这内脏这么臭,你确定能吃吗。”貉看着肠子里清理出来的粪便,恶心的都快吐了,他实在不敢相信这玩意能有多好吃。
可无数次的打脸,又不得不忍着臭味继续干活,万一真能好吃呢。
其他崽子纷纷看向星泽,不是他们不相信,实在难以想象,这么臭的内脏,煮出来有多好吃。
“只要清洗干净,味道还是很不错的。”辣椒已经结果,仔细找找,有不少都能摘了,麻辣味道一放,爆炒一番,星泽还是很有信心的。
爆炒肝,爆炒心肺,爆炒大肠,爆炒...
不能想了,要流口水了。
有星泽这句话,崽子们干活都有动力了,不管这些内脏味道有多重,多难清洗,没一个人再质疑。
他们对星泽做出的食物还是有很大信心的,星泽好吃那肯定好吃。
期待ing
宽阔的空地上,火堆燃烧的很旺,大石锅里的热水冒着热气,女人们在木板上砰砰切着肉条,兽肉上的骨头剔出来放在一旁干净的背篓里。
有味道的肉,红花用盐腌制了一番,石锅里的水一开,把肉倒进去。
锅里继续加盐,放入生姜、花椒、干辣椒,酸果子,还有一种散发异香的树叶,丢进大石锅中调味,这样煮出来的兽肉晾干水分,可以存放很久。
考虑到干旱,会缺水,红花后面煮的肉,放的盐都不多,有点味道就行,太咸了想喝水。
刚煮出来的大骨头捞出来,肉汤继续温着,今晚的肉汤有了,这么多大骨头,应该够吃了吧。
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