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上一世香港美食大佬蔡澜说,“澳门的美食更甚于香港”。
单凭数据来说这话也没错,《香港澳门米其林指南》中香港有63家,澳门有19家,而其中有3家是米其林三星但澳门面积却只有香港约1/33,人口是香港约1/12,按照美食餐厅密度来算,澳门更胜一筹。
比起拥挤喧闹的香港,事实上石志坚更喜欢闲适慵懒的澳门。
而今天,石志坚更是受到了澳门大亨何鸿申的盛情招待,在澳门百年老店的唐楼上品尝美食。
这座唐楼矗立在濠江边缘,石志坚坐在靠窗的雅座上,欣赏着窗外的层层海浪。
何大亨则静静的看着石志坚,微笑不语。
不远处,何大亨的手下周金辉带着一帮人时刻关注着何大亨一举一动,只需要老板的一个细微动作或者眼神,就做出迅速反应。
相比之下,作为石志坚手下的陈泰和大傻则警惕地守在门口,对于他们来讲澳门不是石志坚地盘,可能会发生任何危机。
石志坚望着窗外足足五六分钟,才收回目光,与何大亨对视一笑:“阿叔,没想到澳门竟然有如此优美精致,更有如此档次酒楼。”
何大亨把桌上的菜单打开,热情的递到石志坚面前:“话你知,这里不但环境优雅,菜品更是一流,最早大厨可是御厨来着,后来收了徒弟就在这里扎根,但那手艺却是传了下来,依旧是御厨水准——阿坚,别客气,今天我做东,你随便点几样尝尝看!”
见何大亨如此热情,石志坚也就不再客气,接过菜单翻了翻:“果然与众不同,单单这菜名都是唐诗宋词,一行白鹭上青天,花非花,雾非雾,还有这个金缕衣……让我点菜却是为难我了,都不知是什么鬼?”
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