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紫萦早上一起来，就吩咐着暗六几个开始召集人试做那九道菜。

暗部的十来个人开始了起早贪黑削竹子的日子。

“五哥，你说大小姐搞这么多竹子是要做什么呀？难道天天吃烤肉？”暗六盯着几大筐竹签问道，他是暗门中奇葩的存在，其他的人表里如一的冷、但是暗六平时在外人面前很冷，自己人面前就是比较爱叨叨。

“做你的事，大小姐肯定有大小姐的用意。再废话把你扔回京城让爷收拾你！”暗五冷冷的瞄了一下暗六。

暗六浑身一抖，手上更加卖力的开始削竹子。

紫萦则带着墨香和墨竹找红曲米、安掌柜也接了任务、收购猪小肠。刘妈妈则带着几个厨娘根据紫萦配的香肠料把小肠洗干净，剁肉灌香肠。

忙活了整整一天时间，小份量的扎鱼扎肉做好了放在坛子里等着发酵。串串也一串串的摆好了。春笋也弄了不少过来晒干。

暗六紧紧盯着铁锅里的那一锅串串，闻着阵阵香气。肚子也开始咕咕的叫了。

“原来小姐要削竹子是做这个呀，这个和烤肉又有点不同呢！”

“爹、娘。这个是我尝试的另外一种吃法。叫香锅串串。跟烤肉不同的是用煮的。”

“好香呀！”紫衣用手捏了一根鸡肉串打算开始吃，一下不注意。把嘴烫了一下。“唔，好烫！”

舒周氏赶紧的把冷茶给紫衣递过去。”你这孩子，这么心急做什么！“

紫衣大口的喝了几口冷茶，“娘，这个很香呀，我就是有点心急想尝尝嘛！”

“先拿几串出来，稍冷一点再吃。”紫萦拿了几串紫衣喜欢的肉串放在紫衣的碗里。

“这个不像火锅那么辣、但是也别具风味呢！”舒文华点评着。

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