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因为放下不下酒楼的生意,第二日顾言月就出宫去了酒楼。
情况比她想得要好,酒楼里生意不错,顾言月随便找了个客人,“李员外,今日这菜做的如何,可合胃口。”
“原来是掌柜的。”顿了顿,“今日的菜很不错,和往日比起,口感更好,掌柜的这是换了新厨子吧,手艺不错。”李员外夸赞道。
问了几人,对今日的菜都是赞不绝口,顾言月心情也好了不少,看来自己这次没选错人。
于岸这小子,果然靠得住。
进了厨房,发现于岸在忙碌着,顾言月就站在旁边观察于岸炒菜,“于岸,这里不要放这个了,放香料就好了。”
顾言月开口,于岸才发现顾言月来了,听到顾言月的指导,于岸迟疑了一会儿,还是照做了。
没想到做出来的东西确实比他以前做的要好很多。
让人端了下去后,于岸有些兴奋,“姐姐,你好厉害。”于岸也聪明,没有唤顾言月皇后娘娘,只是唤姐姐。
“你要是想学,以后我慢慢教你。”顾言月说的可不是忽悠小孩子的假话,而是觉得于岸这孩子是个可塑的,要是好好培养,说不定是自己酒楼以后的一把手。
“好了,还有菜,你先做,我看看你做的。”顾言月笑着说道,而后退到一边观察于岸做菜。
她发现这人做菜很认真,炒菜用的蔬菜都是精挑细选好的,没有一点坏的,顾言月很欣赏这一点。
一个厨师,最重要的是能够保障食材入了食客口中后是安全的,这是责任。
而且于岸虽然作为这酒楼里的总厨,却能够听取别人的意见,那些小伙计提出的意见,他会考虑,这点顾言月也很欣赏,看来,这少年是个人品不错的,这次还真是捡到宝了。
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