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“真菌，都是孢子寄生长出来的东西。各种蘑菇，是寄生在木头上，以木为食，长了蘑菇之后的木质就会变得疏松；脚气也是真菌寄生现象，以人体的角蛋白为食...而虫草，是寄生在昆虫里。”

林双手一指：“这么写在一起会不会影响食欲？”

肖丽琴腼腆一笑：“都是科学嘛，再说谁没得过脚气呢....再再说了，这么一写，一般人就更愿意去吃蘑菇。”

“虫草不好？”

“怎么说好不好呢，大多数吃这个东西的人其实并不知道具体哪好，只是人云亦云，又或者是贪图稀有贵重。心理上的欲望可比身体的实际需要更多，这个就叫不健康。”

林双：“唔...有点道理，我现在好像就是这样。”

“没事，反正种都种了，总得派上用处，至于它到底是不是能治病，能治哪些病这都是需要研究的。吃东西也得讲科学，什么都想吃的那就是....”

“病？”

“对啊！”

“那这里就是，把生物学心理学还有人体健康都结合到一起了？”

“是这样的，总得来说，我们还是研究生命，大的理念就是这样。”

林双边听边看一心二用。

不同的菌种寄生在不同昆虫体内，得到的虫草是不一样的。

冬虫夏草的虫体是蝙蝠蛾幼虫，它的一生大概是这样度过的：夏天，蝙蝠蛾幼虫把卵产在地面上，经过一个月左右孵化成幼虫，然后钻入潮湿松软的土里。土里的虫草菌寄生在幼虫体内，不断生长，并蚕食幼虫直至其死亡。

经过一个冬天，到第二年春天来临，菌类的菌丝开始生长，到夏天时长出地面。

如果及时采挖，得到完整的虫和草的结合体，就是我们平时看到的冬虫夏草。

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