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宋安然正身处一座隐秘的宅院内，在她手边，放着两个碗，碗里面装着雪白的细沙一样的东西。

喜秋，喜春，洗墨，洗笔四人就站在宋安然身边，紧张兮兮地盯着那两个碗。

不是她们小家子气，没见过世面。他们如此紧张，实在是因为碗里面的东西太重要，事关宋大人生死，宋家前程，甚至事关天下百姓的生活。

宋安然扫了眼四人，轻声一笑，用手指头在左边的碗里蘸了蘸，然后放在嘴里品尝味道。

宋安然嗯了一声，正宗的食盐，没有任何杂质，颜色纯白，品质一流。

纯白的食盐，就是宋安然最新捣鼓出来的大杀器之一。

在后世，雪白的食盐随处可见，一两元就能买一包，一包可以吃挺长一段时间。

可是在这个年代，除了宋安然和颜飞飞之外，应该没有人真正见过或者吃过雪白的食盐。

老百姓吃的食盐，无一例外，全都掺杂了各种杂质，颜色发黄甚至发黑。老百姓将食盐买回去之后，还得先筛选一遍，才能食用。

至于富贵人家用的食盐，是一种比较精细的盐，被称之为青盐，青中带白，有少量杂质，买回来就可以直接食用。这也是市面能买到的品质最好的盐。

青盐价高产量少，经常断货，很多时候就算有钱也未必能买到。

富贵人家用青盐，皇宫同样用青盐。区别就在于，皇宫用的盐更细密，加工的工序多了两道，杂质更少。

但是无论是皇宫用的盐，还是富贵人家用的盐，都达不到后世食盐的品质，更别想颜色雪白。

曾有无数人幻想过，能够晒出雪白精细的，一点点杂质都没有的食盐。但是无一例外，全都失败。

那些传承百年几百年的盐商，真的没有办法制作出雪白无杂质的盐吗？其实是可以的，但是那样一来，成本几乎是几十倍上百倍的增加。

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