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熊肉的味道就很神奇,相对于肉的来源以及厉蕾丝看似认真实则粗暴的手法来讲,它的肉质其实异乎寻常的细腻,尤其是脂肪部分,轻飘飘的像是棉花。
硬要形容的话,熊肉无论是瘦肉还是脂肪,单纯口感上其实和马肉很像,只是肌理和纤维没那么粗长。
至于说味道...
李沧第一感觉肯定还是腥,其次就是微酸,没排酸的味道特别明显。
怪不得老祖宗祭出熊掌这种大杀器都是硝过干制过好几年的老货,这切下来就烤的,腥到像是在吃生肉。
说不好,总之非常野性,野到在你嘴里蹦迪嗷嗷叫的那种生猛。
这些口感每种占据一部分,混合着油脂焦香,共同组成了熊肉的滋味。
别问,再问就是紧急避险,可还刑?
李沧自我感觉已经实现了人生一大愿景,很满足,
“这东西热量一定无敌爆炸高吧?”
厉蕾丝就知道他要说这个,
“你试试只是肉,没盐没碳水没青菜,然后每天运动量大到爬都爬不起来的日子过上一个多月?”
然后再当李沧问到这栋楼是哪里来的,厉蕾丝一脸茫然,
“本来就在这里的呀。”
哦对,厉蕾丝对盐川其实算不上熟悉...
几年才回来这么一次,怎么可能知道盐川到底有没有这样一栋楼。
李沧还想再问,那边过来了几个人,手上提着东西,
“李沧老弟是吧,来来来辛苦了,果汁拿着喝。”
“熊肉啊,单吃熊肉燥得慌,来这个,这小野鸡熬个清汤,用胸口上有月牙形脂肪层的那一条熊肉切成薄片儿,在汤里涮着吃,不好吃老哥底裤都赔给你!”
“李沧老弟能从外边杀进来,什么好东西没见过,我这点小礼物都拿不出手了...”
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