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“杨氏私房菜，拔丝红薯。”有人高声报出菜名。

谢之秋看着自己面前的这道菜，按着杨凌说的方法，夹起一块地瓜，果然，糖浆没有冷却，所以拉出了长长的丝线，把依旧很烫的地瓜泡菜凉水里，然后捞出。

糖浆骤然受冷，迅速变硬变脆，口感瞬间就得到了升华。

本来地瓜就甜，在配上糖衣，更是如虎添翼，这糖浆经过高温，虽然也很甜，但是这甜味不在浓郁，而是显得云淡风轻，和地瓜原本的甜味更好的契合。

虽然简单，但是这两道菜都让谢之秋给出了极高的分数和评价。

这老家伙说的有道理，而且很中肯，所以不少人也都给了杨凌两道菜极高的评价。

最主要的原因还是因为用时短，而且食材草率，但是能用这么草率的食材做出两道很有内涵的甜品，也表明了杨凌在厨艺方面的造诣，还有，就是他实在是长得好看。

今天的排名，很快就会排出来。

第一名是刘家老号，他们拿到的是河鲜，而且这帮人当真是有不凡的厨艺，第一来的实至名归。

第二是杨凌，用简单至极的东西做出两道很有内涵的菜品，技艺自然是超群。

第三是洞庭阁，而四季楼则是排在了第五名。

杨凌对于这个排名倒是觉得还可以，不为别的，就是四季楼排在第五就很好，其实他们要是被比下去了就更好了。

偷自己泡菜，烧自己房子的仇杨冷可是急着呢，好在没有什么人员伤亡，杨凌的心也足够大，要不然，指定和他们没完。

品鉴台上，老管事谢之秋站了起来。

“之前，我就说了，只要得到前五，每人都会得到相应的奖励。”

“第一名，白银一万两。”

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