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还别说，穿越前的段小凡对美食颇有研究。

熬糖胶是需要火候的。

火大了，糖焦了。

火细了，糖稀冷却后会挂霜。

只有火候正好，做出来的冰糖葫芦才不会化掉。

来福几个家伙早就找来竹签将一串串红果串了起来。

糖稀熬制差不多了，段小凡将串好的红果在锅里滚了滚。

一串串上好的冰糖葫芦就做好了。

几个厨子从未见过这种美食，直惊得直瞪眼。

有的则是心疼的咧了咧嘴。

要知道，在大唐饴糖是稀有贵重物品。

非达官显贵是吃不起的。

焦糖夹杂着山楂的清香味道扑面而来，众人都被这香味给吸引了。

就连前厅的客人，也纷纷在询问这后厨做的是什么好吃的，味道竟然如此香甜。

段小凡将锅一扔，拿着一把做好的糖葫芦就走。

一名厨子眼巴巴的看着这道美味，段小凡给了他一枝：“尝尝。”

厨子小心的接过来，又小心的咬了一口，然后眼睛亮了。

厨子们那里吃过如此美味。

他们一个个不可思议的朝段小凡看去，恨不得跪地膜拜。

被人崇拜的感觉，太好了！

段小凡瞬间就有点飘了。

小爷我真的是能文能武，千古难遇的奇才啊！

段小凡心情大好，便冲着跟前的厨子说道：“告诉你们掌柜的，小爷我今天教给你们一道美食！”

卧了个槽！

你个败家子教厨子做菜？

若是放在平时，这些厨子自然是鄙视至极的。

可是尝过段小凡做的平糖葫芦之后，他们一个个满心欢喜了起来。

“这叫做冰糖葫芦，开胃健脾，有助于消化。”

“饭后来一串，赛过活神仙！”

段小凡一边比划着，一边滔滔不绝的说道。

厨子们赶紧点头答应，无比欢喜的认真学了起来。

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