一张薄薄的面皮里面裹上两块成人手掌大、手指那么厚的熏肉,熏肉上面还铺了一层鲜香的菜干,再刷上自制的酱料,吃上一口都是无上的享受,这就是老姜家的煎饼。
虽然叫老姜家,其实,做买卖的是年纪不大的一对兄弟,籍贯函玉关,是函玉关姜家的人。
函玉关姜家,从现在这代往上数五代,都是宫中的御厨,现在主事的这位,正是这哥俩的堂哥,还是血脉比较近的那种。这煎饼的买卖刚开几,好吃的薛瑞就找人打听过这哥俩和姜家的情况,也没听他们家出现什么兄弟不和的消息,也不知道这哥俩到底为什么千里迢迢跑到嘉平关城来。只不过,他们既然没打函玉关姜家的名号,而是隐姓埋名自己讨生活,那就明不想跟函玉关有什么关系,薛瑞不是喜欢多管闲事的人,所以,这里面到底有什么内情,他也就懒得去追查了。
“居然还有你不好奇的事,真是乖啊!”沈茶看着眼前这个巨大的煎饼,找梅林要了一把刀,把面前的煎饼切成了三份,自己留了一份,剩下的两份分给了沈昊林和薛瑞。“不过,这哥俩做食物的手法和风格,跟姜家完全不同。姜家一直讲究的是精细、雅趣,几年前,很得陛下的喜欢,这几年,陛下喜欢往外跑,不怎么待见他了。可这俩人……”沈茶咬了一口,稍微品了品滋味,“很粗旷,很有咱们边关的味道。我倒是明白了他们为什么跑出来,估计这个风格融不到姜家本身的风格。”
“的就是,他们家煎饼最吸引饶就是分量足,像饭量的女孩子啊、书生啊之类的,吃这么一个,一整都不用吃饭了,哪怕是我们这种武人、一个半或者两个也能把肚子喂的饱饱的。”
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