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烈阳高照。

纪星澜在葡萄架下乘凉，叫人搬来一块玉石板。

将昨日浸泡好的干豌豆从冰窖里拿了出来，放在个娇小的圆筒上面，在葡萄架底下，纪星澜还搭建了一个临时的小厨房，可以在这里生火。

锅的热水已经沸腾，将豌豆倒了下去，将它煮到酥软即可。

这时也有不少民间的厨子进到丞相府，他们都是看到告示，说是三皇子要招一个能力较强的厨子，而纪星澜这边则就是面试官。

纪星澜他们出了一道考题，就是要将这豌豆黄给做出来，众人瞪大了眼睛，站成了齐齐的一排，认真的看着纪星澜手中的动作。

捣碎的豌豆已经可以揉捏成型，这种豌豆泥非常的细腻，纪星澜眼疾手快的又将豌豆泥倒入锅中，用小火慢慢将它的水分全部都吸干。

众人目不转睛的望着，更有甚者一直盯着纪星澜那白皙无瑕的小脸，看呆了，根本就没有注意到她手中的动作。

朝烟一边数着人数，看着一个鬼头鬼脑的，一看就不像是什么好人，拿着手中的毛笔，敲了敲他的脑袋道：“你看哪儿呢？是要看小姐怎么做出来的，到时候若是考核可别不过关！”

朝烟教训起人来也是有模有样的，横眉竖目。男子悻悻的笑了一笑，于是便转身离开，看到这里，朝烟总算明白了，看来这个人还真的是滥竽充数，混进来的，只不过是想瞻仰一下小姐的容颜而已！

不满的冷哼了一声，注视着众人认真的表情，纪星澜看着豌豆泥已经被收好了水分，手法十分迅速的将它快速的翻转了起来，用刮刀铲将豌豆泥大块大块的滴落。

之后需要将它凝固成型，放到自己专门用的磨具里头。再放入一个装有水的水缸，这里有隔层，只不过是想把它冷藏一下，等到它凝固之后就可以成型了。

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