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厨房里,有个中年厨子系着围裙正坐在厨房门口打盹,直到小二带着苏宝儿都走他面前了才悠悠转醒。
小二见状和他说了一声,就带着苏宝儿往灶台那边去了。
苏宝儿没做过饭,但基本操作还是知道的,一到灶台边就把放在篮子里的竹笋拿了出来,拿起菜刀麻利的切片。
因着是酒楼,虽说没生意,但怕有客人厨房的火是一直留着的,苏宝儿切好竹笋就开始烧水,等水烧开后将竹笋倒进去焯水。
苏宝儿想做个竹笋炒肉,琢磨着炒也炒不了一会儿,焯水的时候就多煮了一会儿,等差不多把竹笋煮软了才从锅里捞起来,把水沥干。
等沥干水分这会儿功夫,苏宝儿将准备好的肥肉切片,备好姜蒜,做好这些竹笋的水分也沥的差不多了,苏宝儿深吸口气,凭着直觉把肥肉倒进锅里,顿时听见‘刺啦’一声,热锅碰上肥肉,肉里的油脂顷刻被逼了出来,散发着阵阵肉香。
闻的一旁的几人,下意识的咽了咽口。
苏宝儿见状,连忙把姜蒜下进去,放入盐和酱油,随即拿起放在旁边的锅铲轻车熟路的翻炒起来。
随着苏宝儿的动作,姜蒜酱油的加入,浓烈的肉香伴着酱油姜蒜的味道充斥着整个厨房,本就咽着口水的几人看着锅里的肥肉恨不得把眼珠子都瞪出去。
怎么可以这么香!!
这要是吃上一口,怕不是得香上好几天呢吧?
这边几人给炒肉香的不行,一旁炒肉的苏宝儿却是一脸懵逼。
她不是不会炒菜吗?为啥动作这么熟练??难不成她是个天才?无师自通了??
思索间,锅里的肥肉炒的微卷,苏宝儿顾不得想自己为什么会炒菜了,将肥铲到旁边下入沥干水分的竹笋,放盐翻炒,随即把
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