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“周师傅,买了鞭子后接下来我们要做什么?”
“听闻京城杏花楼的酱鸭一绝,所以咱们去杏花楼吃酱鸭。”周子慕语调慵懒,不缓不慢。
他们上午出来,在店里耽搁的挺久的,现下已经要到中午了。应清许点点头,立马带着他往杏花楼去。
杏花楼是京城的百年老字号,只做本土菜。每一道菜都经过了多次改良立求达到最好。每个酒楼都会有一个招牌菜,杏花楼的招牌菜便是酱鸭。
新鲜喂养的肥鸭经过处理后,要提前一晚放入酱料中腌制,第二日再小火慢烤,直到鸭子烤得滋滋冒油,再刷上一次酱料。香味可以飘到几条街外,真可谓是色香味俱全。所以每日来杏花楼吃酱鸭的人络绎不绝,而杏花楼每日只卖一百只酱鸭,售完不补,所以如果你想吃就得提前去。
应清许到杏花楼之前就和周子慕解释了:“……周师傅,我们现在这个点可能去了酱鸭就没有了。”
“没有我们就吃别的,总不能别的也这么抢手。”周子慕很随意,倒也不强求。
二人来到杏花楼,由于正是饭点,来吃饭的人很多。杏花楼有两楼,一楼是大厅,二楼全是雅阁,雅阁也有大有小。
应清许对迎上来的小二说:“我们两位,请小二哥给我们安排个雅间。”
小二哥洋溢着热情招待的微笑:“好嘞,两位客官楼上请。”
小二将两人带到了一间雅阁,雅阁小而精致,隔音也非常好。
小二笑着问:“两位客官要些什么。”
“不知酱鸭还有吗?”
“哟,二位客官来得巧,现在还剩下最后一只。”
应清许心道今日运气挺好,“那我们要一只酱鸭,然后再来些你们店里的招牌菜。”
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