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其实花生在地里也能发芽,庄户人大多见过,只是以为发了芽就不能吃了,没几个吃过的。
唐大哥现在对妹妹很有信心,还出去买了一些花生,不但把家里的盆都用上了,还去元家拿了几个,还有以前卖糖的坛子,靠墙大盆小锅的扣着,发了一排。
一晚上就泡大了,然后盖上布,再到晚上,就长出了小芽芽。
四哥哥编出来几个眼儿很大的大簸箕,比晃元宵的大簸箕都大,浅浅的一层,把花生排进去,下头放水……长势惊人,到第三天时打开一瞅,心宝种的那些,就已经长大了,就连其它人的,也长的很快。
幸好当时就猜到了会这样,所以心宝种的在单独一个大簸箕里头,把下头细细的根须切掉,漂漂亮亮的一盘子,一指多长的小白杆子粗粗壮壮,顶着一个花生头头,一看就好吃。
几人都等不及饭时了,先炒了一盘子,就像普通炒菜那么炒,简单的很。
花生芽比绿豆芽要硬,所以很多人喜欢先烫洗,或者煮一会儿,其实最好吃的是爆炒,大火快翻,放一点青辣椒,花生芽芽是白的,青椒是青的,肉是红的,一端上来就叫人胃口大开。
唐大哥端出来,手里还拿着筷子,几个人就站在院子里,各自挟了一筷尝了尝。
清甜脆爽,不是黄豆芽那种水脆水脆的口感,而是格外的清甜,浓浓花生香,别具风味。
雁沈绝也被分了筷子,但是这么站在院子里当门吃,他觉得有点不雅,一个犹豫的空儿,大家已经吃了好几口。
心宝笨拙的挟了一根吃了,结果唐大哥就站直了,她够不到了,急的直叫:“大哥哥!哥哥!”
“嗯。”唐大哥看了眼妹妹,索性蹲下。
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