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隔天郝花时就拉着薛悬济开始按图索骥。

他先挨个儿看了看，然后就去御膳房挑了几个小太监，一个人负责一个地方。

需要什么工具先叫人准备着，小太监就在那儿学着。

一般来说，家传手艺有很多都是保密的，譬如有些馅料的配方什么的，但有薛悬济在，他出面说了，这是他挑了几个当地的名吃，准备去讨师父欢心的，不会在外头卖，不会抢生意，然后再出点银子，什么都好说。

这么做的连锁反应就是，有好多自以为很好很特色的，找到薛家，表示你看看我们啊我们也很好啊。

郝花时也不嫌麻烦，挨个儿去看过。

他发现团子就喜欢那种手法炫的，有很多东西，其实味儿也就那样，但是做起来手法灵活好看，团子就很喜欢。

于是他看着合适的，挑了三家，又各放了一个小太监过去学。

街头小吃能有多复杂？带过来的帮厨小太监也都是机灵的，真是不出一上午就学会了，然后就开始练。

练上两三天，熟练了，工具也都到位了，这些人就回来了，然后继续练。

郝花时离着老远，笑眯眯的看着。

御膳房这种地方，哪个大厨不是十八般武艺在身，这些小吃，对他们来说都是小意思，看一眼就会了，一边看着，一边各自说笑。

郝花时离着老远，笑眯眯的看着，然后过来道：“听这意思，你们都会一些？”

那管事大太监赶紧请安，一边陪着笑脸道：“这些都简单，各处的小吃，大家都会几样。”

“那成，”郝花时笑道：“那你们一人选一样，最好是好玩又好吃的，不要重复，先熟练熟练，等我去求求皇上，咱们整个小吃街玩玩。”

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