“蒸鱼要在水烧开之后才放去蒸,加盖蒸上一刻钟便可熄火。不要开锅盖,让鱼再热气中闷上一刻钟……”
清蒸鱼闷够一刻钟后,宓月让许总管把锅烧热,放入一大勺的油。
油烧热之后,把清蒸鱼端出来,洒些葱花、酱、细盐,然后起热油淋在鱼上。只听一阵滋滋滋的声响,一股鱼香与葱香齐飘了出来,引人口水欲滴。
借着热油与热锅,宓月将腌好的小鱼一条条整齐放入锅底,吩咐许总管烧小火慢煎。
那边,原先蒸鱼的锅已洗干净了,宓月趁着这个时间炒了一份蒜茸?菜。
这时候,鱼汤也熬好了。若要给汤提味,在起锅前的加盐,再加大火烧上一刻钟。这样的出来的汤,格外的鲜。
鱼汤的清香,沙锅鱼的浓香,香香飘出厨房。
特别是香煎鱼煎熟之后,那香气飘得更远,引得本在爬树的宓峥抱了小宓熙跑到厨房来看。
兄弟二人吸着香气,口水直流,眼巴巴地看着在厨房里忙碌的宓月。
宓月瞧见了,端了两盆菜出来,正欲对两个弟弟说洗手吃饭,便听到一声温和的笑声响起,“好香啊!小月,你竟然真的会做菜。”
宓月循声望去,只见圆月门前,一位俊美公子站在那里含笑地看着她。
他穿着锦衣华服,气质清贵,在橘红色的夕阳下如罩着一层温暖的光。
宓月见到他,脱口而出:“皓华哥哥。”
慕容皓华双手负后,朝宓月走来,笑道:“魏紫说你在厨房做饭,我还不相信,没想到……”
他打量着站在檐前的少女,穿着素服,围着围裙,手中端着两盘菜,一盘是煎得金黄金黄的小鱼,一盘是色泽青翠的?菜。但见少女明眸皓齿,即使一身粗衣,端着菜,亦难掩少女的明艳之姿。
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