方清泽提出要姚念露一手，姚念二话不说就同意了。

方清泽站起身，走到正忙不过来的夜宵老板身边，说道：“老板，我点的那份干炒牛河……”

老板立马应道：“稍等，马上就轮到了！”

方清泽笑道：“不是催你，我看你也够忙的，就让我兄弟来炒好了。放心，钱不会少了你的！”

老板一听，这种好事干嘛不答应？于是连连点头。

方清泽回头对姚念笑道：“兄弟，你就来炒一份干炒牛河，只要你手艺能让我服气，这顿就归我请了！”

姚念一拍胸脯：“看我的！”。站起身来，把杯中啤酒一口喝干，走到燃气灶前。

活动了一下手脚筋骨，晃了晃脑袋，姚念眼中的几分酒意消失不见，目光灼灼，盯着灶台。他正在仔细观察牛肉、河粉、油盐酱醋等的摆放位置、材料状态。

食材、调料都看清楚了，姚念如同打拳的拳师一般，“哈”的一声，吐气开声，伸手就开始操作。

方清泽在旁边立马就愣住了：这家伙下厨的动作也太快了！

伸手开火、烧油热锅、下料爆香、放肉翻炒、河粉下锅等等一系列操作，姚念就如同开了左右互搏的周伯通一般，双手分工不同，又紧密配合，而动作还流畅得飞起！

方清泽觉得自己有点眼花，这货双手的动作好像出现了残影？

或者这家伙根本就是只八爪鱼精？呸，不对，建国后哪有成精的东西？罪过，罪过！

呼的一声，锅里一大蓬火焰飞起，姚念右手锅铲动作不停，直如雨打芭蕉；左手飞快地把灶火调小，接着迅速握住锅柄，一个花式颠锅，将锅里还带着火的干炒牛河抛向空中，再顺势一抄，把空中食材又捞回锅里。然后一个转身，出锅装盘。

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