小萝莉要炒果贝,两帅哥和人形兽们又开开心心地将鱼挂满了屋,在一些火灶里轮流生火烧带香气的木柴。
木柴的香气和着炒果贝、宣少做灵膳的香气,弥漫在木棚屋里经久不散,杆子上挂着的鱼天天受香气熏染,鱼肉中也渗入了香气。
燕帅哥和人形兽没再剖杀鱼,转而给板栗、毛栗和锥栗壳开口,那样即给栗子划了口子,也能煅炼神识。
炒果贝是项体力活,也是项技术活,火大火小都不行,炒久了,贝会显老,炒得火候不够,贝肉软而不香。
正常情况下,以小火炒制,一锅百斤的果贝最低要炒两三个小时。
小萝莉用自制的中型的法器锅炒果贝,一口锅一次性能炒五千斤左右的贝,充当砂子的板栗三千余斤,需要炒制八个钟。
她同时开启了三口锅,给这一口锅搅拌一番再去第二口锅,翻搅了第三口锅里的果贝,第一口锅里的贝果也到了搅拌时间,刚好衔接得过来。
宣少有空的时候也跑去偷师,帮忙翻搅果贝。
果贝炒制好,小萝莉钭它们从锅里倒出来又倒进腌制好的果贝和板栗,由葫芦娃与小伙伴们用大筛子过筛,将砂子从果贝中筛出来。
小萝莉日夜不断的炒果贝,三天三夜后改换用锥栗当拌砂,同样在三天三夜后再改换用毛栗充当砂。
一批用毛栗当拌砂炒出来的果贝出炉,乐小同学收了锅,另取出几十口大锅放灶上,开启做年夜饭的大工程。
焖全羊、焖全驼、焖牛兽,炖锗头、炖猪蹄,油炸、红烧、清蒸等,全给安排上。
小萝莉开工做年夜饭,宣少不再做菜,他责蒸米饭,和了面做包子、饺子。
小萝莉除了油炸某些东西时要守在锅边,做其他菜式时配齐了左料下了锅就不用管,或者中途去添加一些左料,她有空也去帮做包子、捏饺子。
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