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第三十八章顾明丽

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收拢了顾青山的所有东西,锅中的肉也熬好了,青竹为了更入味,味道更好,还在卤水里放了辣椒。

肉味顺着蒸汽溢出,辛辣咸香的滋味混着肉味飘满整个院落。

“娘,来尝尝。”

虽然沈氏和顾大河都吃不了辣,但今日做的是为了试一下味道,增了辣椒,明显就比上次的更香。

猪下水在下锅时,沈氏就将大肠小肠肝脏都分开了。

沈氏打开锅盖,升腾起的雾气迷了她的双眼,她用筷子夹了一块放到碗里,等温了后用刀切成小块。

然后尝了一小口,辛辣的滋味在口腔中蔓延,之后,就是浓郁的肉香,竟比平常的炒肉还好吃。

不过这辣度对她来说还是太辣,她连喝了两口水,压下喉咙处的刺激,惊喜道:“味道不错,肯定能卖出。”

这味道比食肆里的卖的好吃的多,而且食材还便宜,若是出去卖,就算别人知道是什么,但看在价格便宜,味道好的份上,肯定有不少人来买。

青竹也捻了一块放到嘴里,眯上眼睛,真的好吃,不亏她每日细细揣摩观察。

因为辛辣,所以两人就没有给顾大河拿,但后面的小锅中,青竹也在里面放了没有辣椒的卤水煮了一部分。

猪头肉,猪蹄等也在两个锅里分别放了一半,都已浸入味道。

中午,三人就切了几块猪头肉,一人一只猪蹄,猪蹄劲道,猪头肉软糯

,配着糙米饭,吃的满足。

雨下到下午才停,沈氏看了看天色道:“今日就不去了。”

已经太晚了,若是此时去,晚上要赶不回来了,刚下完雨,山上湿滑,夜间行路会有危险的。

青竹点点头,和沈氏一起坐在窗下,看着她绣帕子。

“三婶,三婶,我来了。”

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