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第329章 净赚一百两

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除了极少数人点了麻婆豆腐套餐之外,更多的人选择新菜品。

饭量大或者几个人一起来的,则选择了全宴套餐。

掌柜和店小二忙得脚不沾地,菜肴一盘盘端出去,人也换了一批又一批。

最开始被对面夺走的那批人,听到刚刚吃完饭的人讨论套餐,又忍不住回到望月酒楼,重新点了套餐。

这一次持续的时间比较长,一方面是掌柜准备的食材多,另一方面,则是客人可选择比较多。

一直到傍晚时分食材才全部用光。

店门关闭的时候,几乎全员累瘫。

掌柜给店小二们发放了当天的薪酬,店小二们看到那些钱眼睛直亮,打了鸡血一般打扫完酒楼,千恩万谢离开。

“杜姑娘,这是你的。”周青乐呵呵地递过来一个袋子,“今天辛苦了。”

杜止月掂了掂,脸色一变,“周掌柜,这些绝对不止一百文,这些得有三百文,不,四百文了。”

“不行,太多了,我不能要。”“别,别,你拿着就行。”周青乐呵呵地说,“杜姑娘你一个人能顶十个人,我只给你这点工钱,说真的有点过意不去。”

“你就收着吧。”

他说着,手指没离开算盘,算盘哗啦啦响了很长时间,才停止。

他将算盘晃动,收起来,眼睛里闪着光芒,“魏姑娘,你猜猜今天净盈利多少?”

魏沾衣累得够呛。

她懒懒地趴在一旁,伸出手指,“五十两?”

“不。”周青激动地走过来,“除了工钱,食材,房租等等,我们净赚一百两。”

实际还要多一些。

“这么多?”魏沾衣有些惊讶。

“绝对不会有错。”周青乐滋滋地说,“鱼头价格不值钱,猪肉也不是顶级的猪肉,最重要的是,我们将所有的食材都使用了,没有浪费。”

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