“胖婶，今天先这样吧。”魏沾衣说，“我想想办法。”

她从各个部分都切了一块肉，准备拿回家试菜。

试菜，是厨师做菜的关键部分。

每个厨师的习惯，做菜的方式，火候都是不一样的。

拿到食材后，真正厉害的厨师会在脑海中演练很多次，选择最好的烹饪方法。

再一道道试菜，直到味道满意之后，这道菜才算定型。

从前她不懂爷爷为什么要做了一盘又一盘，尝起来味道也没什么不一样的。

身临其境之后，才明白这其中的微妙之处。

“从刚才开始，你一直唉声叹气的，发生了什么？”腓腓跳到桌子上来，捧着一个大苹果，有一下没下啃着。

“腓腓。”魏沾衣托着下巴，盯着那些肉发呆。

“你说，一个普通的白条鸡和一只野鸡，哪个卖钱更多多？”

“废话，当然是野味更值钱。”腓腓将苹果啃得咔嚓咔擦直响，“我可是参观过批量肉鸡生产线的，一般都是养四十天出栏，这中间要打各种各样的针来防病，还要喂养长肉的激素。”

“野鸡生长年限要长，肉质也更鲜美。”

它舔了舔嘴唇，“为什么突然这么问。”

“哎……”魏沾衣看着眼前滞销的野猪肉，“这套理论在这里完全相反，那头野猪根本卖不出去。”

腓腓凑到野猪肉上闻了闻，一股野兽的腥味铺面而来。

那种味道很大，需要特殊处理。

“要不处理处理？”它说，“这股野兽的腥味不太愉快，这边的人好像也不太会使用香料。”

魏沾衣也有点踟蹰。

这好几百斤的野猪肉，总不能他们自己吃了吧？

但，如何让人们认同，这是一个关键。

“要不，有人来买肉的时候，赠送一包调味？”腓腓打了个哈欠，跳到炕上，蜷缩到里面，“我觉得五味子能够遮盖住这股腥味。”

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