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继续下翻照片,下面居然还有青铜鉴。
错金银铜方鉴与铜方罍,罍置于鉴中,罍内又有提勺一件,勺细长柄,环形柄首。
在缶、罍内装酒,在鉴内放冰,就可达到冰酒的效果了。
最著名的方鉴缶组合,要数曾侯乙墓出土的那两件了。
曾侯乙铜冰鉴不仅体量大,设计的也十分巧妙。
铜缶在内,铜鉴在外,鉴缶之间留有足够的空间用来置冰块,借以冰酒。
与别处的鉴缶组合不同,曾侯乙铜冰鉴还有鉴盖,鉴盖的正中间开方形口,铜缶的口正好嵌在其中。
这也让整个鉴缶的造型,更为完整。
器表上的立体纹饰也足够用心,它以四兽为鉴足,器身有八个拱身龙形耳钮。
钮尾均有小龙缠绕,还有两朵五瓣小花点缀其上。
在没有冰箱的前提下,古人却可以在炎炎夏日享受冰饮。
那么在古代,夏日的冰块又是从何而来?
炎炎夏日,古人所用的天然冰块肯定是提前采集的。
从文献记载来看,从西周开始古人就开始用冰了。
2002至2005年,考古学家在长安汉长安城长乐宫五号遗址内,发现了大型的“皇家藏冰室”。
1992年,在南河永城芒砀山汉梁孝王后陵墓地宫内,发现了石砌的“藏冰柜”。
而现在神都故宫内,现存的清代冰窖也有4座。
古人在寒冬时节采冰,将冰块储存在阴冷的冰窖里。
“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”。
“凌阴”即冰窖,冰窖在不同的时期有不同的叫法,先秦时期叫“凌阴(凌室)”。
汉、魏、唐、宋时期称为“冰井”,明、清之际称之为“冰窖”。
“二之日”即每年农历十二月,“三之日”,即农历正月。
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