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地狱厨房也可以算是纽约最著名的地标之一了，甚至从某种意义上来说这个位于曼哈顿的街区与同样位于这一地区的华尔街在知名度上确实是同一等级。

只不过华尔街的知名是来自于其对国际金融业的影响，而地狱厨房则是因为它那混乱的治安以及对美国犯罪产业的影响。

说得再简单一些，这里就是字面意思上的活地狱，从这里诞生了美国黑帮历史上诸多著名的大佬和帮派，可以说你如果混黑道，逢人说一句自己是从地狱厨房出来，都能被道上的人高看一眼。

而与之相对应的，是这里的治安几乎可以说是没有。

与夜之城那种城市混乱、帮派控制区还有一定秩序不同，地狱厨房是即便在帮派控制区也同样会遭遇各种暴力事件，甚至是宛如战场的枪战现场。

地狱厨房并不是这一地区的正式称呼，按照纽约官方的行政划分，这里应该叫做克林顿或者西中城。

之所以会被叫做地狱厨房，还是要从欧洲第一次移民潮和爱尔兰大饥荒说起。

当时因为爱尔兰土豆绝产造成了大饥荒，大量的爱尔兰人远渡大西洋来到美国，希望能够在这里过上好日子。

但是变卖了全身家当才换到一张船票的爱尔兰移民既没有钱也没有技能，出卖劳动力又比不过价廉物美的黑叔叔，因此很快便沦落为赤贫的状态。

套用一句比较流行的话来说就是“臭爱尔兰要饭的，跑我们美国来要饭了”的状态。

在这种情况下，爱尔兰移民显然不太可能在纽约这种大都市找到什么好的住处，只能往地价低廉或者房租便宜的地方挤。

通常情况下这种地方的治安当然也不怎么好，而大量外来移民的涌入带来的治安恶化则会进一步导致恶性循环，让地价和治安往不可收拾的方向跌落。

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