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在没有电器的情况下，蔬菜脱水的工作只能靠人工，其实就是洗干净了切成需要的大小，再小火炒去水分。

蔬菜要选肉厚的，这个季节能种出来的只有香菜，倒也是蔬菜包里最能提味的一种。

倒不是村里人想不起来这招，而是冬天取暖都靠柴火，农家的屋子多是漏风的，烧火都要算计着来，哪里会舍得浪费？

晒干菜流传多年，也就成为习惯了。

“二丫，这玩意真的一泡就开，能出香味？”

有人没忍住，问出了大多数人的疑惑来。

“婶子可以试试，正好有热水。”程宁笑道。

面饼做了不少，蔬菜包得等蔬菜还得等些日子才能把品类配齐全了。

倒是酱料包，等到交货之前再做就成，肉酱比其他东西稍微难保存一些。

得了程宁的许可，那妇人忙拿着东西去试，很快屋里便传来和正常香菜有些区别的香菜味，但一样的好闻。

“真成了，这下咱们可有法子存些菜了，省的冬天干巴巴的啥都没有。”那妇人高兴的道。

“说啥呢！这可是赚钱的方子，要是在家里做，被人给传出去，咱们村的作坊还干不干了？”

村长第一个反对，环视着交头接耳说小话的村妇们，大声喊话道：“大家都听好了，不管在这作坊里学会了啥，出去后都不许做，要是咱们这作坊办不下去了，那就是全村的罪人，你们自己掂量后果！”

村长这话说的极重，古人最注重的便是宗族，其次是所处的大环境，集体的共生于他们而言十分重要。

“村长，我就是说说，这回知道不行了，指定听话。”

最先开口的妇人闹了个大红脸，怕程宁会不高兴，还解释道：“这不是家里日子不好过，我才有那么个想法，哪能为了几口吃的，做咱全村的罪人呢！我家男人就饶不了我！”

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