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“我说掌柜,目光要放的长远一些,咱们现在虽然是免费送,但是很多人总不可能真的只吃这一次吧。”
“你这话是什么意思?”
看着小姑娘满脸自信的样子,掌柜内心的焦虑也慢慢被抚平了下来。
他满脸期待的看着她,开始等待自己想要的结果。
目光要放得长远一些。
究竟什么样才叫目光长远呢?
“掌柜你看。”王莲华伸手指着外面排队的那些人,“我们吃火锅送糖拌番茄,这些人虽然没给糖拌番茄的钱,但是火锅钱按道理一点也没少给是吧?”
“那是自然。”
“那我们究竟是什么赚的多,您自己心中也有数。”
这话对掌柜来说犹如醍醐灌顶一般。
他们开的这家火锅店,自然主要还是以卖火锅来赚钱。
那些人就算吃再多的糖拌番茄,加起来也没有一桌火锅来的值钱。
更何况一张桌子上只送一盘。
有些人吃着上瘾,反而转身又要另外再点几盘。
算来算去,其实他们自己到底有没有亏本,一眼就能看清楚。
想明白了这一点,老爷子脸上的皱纹都笑了出来。
他满脸欣赏的看着身边的人:“你还真是个做生意的料。”
对于这句夸奖,王莲华并没有否认。
门外站着的那些人,似乎不知不觉间,已经被这开了火锅店的小姑娘,给拿捏了心思。
而这道新菜,也让这家热度本就没消减下去的火锅店,再次红火了起来。
正是因为这样,今天打烊格外的晚。
晚上小姑娘到家,天已经完全黑了下去。
屋里几个娃娃急得团团转,又不知道该不该出来找姐姐。
万一他们出来了之后,姐姐从其他的地方回家了,看到家里没人,怕不是又以为出了什么事情。
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