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这一次陈年参加厨王争霸从本质上来说是为了出名赚钱,但如果非要说有什么意义的话,那一定是为国争光。
首先这个节目是由国内的公司赞助,而且主要受众也是国内的观众。
如果只是单纯的交流学习,节目组是不会搞出厨王争霸这种名字的,但既然叫了这么一个名字,那就是必会分出一些高下来。
在之前的那几期比赛中,中外厨师们基本上都是各有输赢,只是到了陈年这边,他可不想在自己参加的节目当中输给老外,哪怕他知道在外国的厨师当中也有很多厉害的大佬。
只不过对方厉害归厉害,但输赢又是另一码事。
不过为此陈年也做好了十足的准备,早在去年的时候陈年就会抽空去练习一些西餐方面的东西,包括在上一次的灵马县梦境中,陈年没事做的时候,也会去思考一些食材更深层次的做法。
他之前就有看过台本,虽然上面不会写的太具体,但大致规则是有的,到时候中外双方要对于现有的食材进行挑选。
也就是说如果有一盘猪肉摆在那里,外方的人选了,中方也就失去了这一盘猪肉。
但中外双方每一队除了要先后挑选食材之外,等到挑选完食材后也需要再把自己拿过来的食材送给对方,而且对方不得拒绝。
也就是说如果中方这边首先选了鸡爪,但在送菜的环节又把鸡爪送给了不太擅长烹饪这种食材的西方厨师,这就等于是给对方设了一个陷阱。
所以陈年一直都在考虑这方面的问题,不过他现在主要需要想的还是各种西餐的做法,毕竟他在现在这个团队里的定位就是西餐。
如果有空的话再去帮一帮其他人的忙。
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