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第298章 酸笋虾圆鸡皮汤

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愉快的做母子是不可能的。

尤其是莫夫人心心念念的娇娇软软的儿媳妇进了门,她眼里就更看不见从小就让她头疼的亲儿子了。

这样的儿媳妇哪里找啊,看着她笑,心里就开心。

能陪着闲聊,能陪着说笑,一切都能安排的妥当,说话又熨帖,待的闷了,还能陪着一起打一套拳。

越看越开心,儿媳在就可以,儿子,可以去忙了。

莫予书不能说是丝毫不知道他娘对他的嫌弃,但是就是假装不懂,拉着娘子就要走。

气得莫夫人一直喊他就是个不孝子。

笑闹完了,便开始午膳了,两个孩子并没有来,只有他们一家三口。

丫鬟也都在一边儿伺候着,秦晚词本想帮莫夫人夹菜,别莫夫人制止了。

“好好坐着吃自己的,自家人,吃饭不积极,脑子有问题,自己吃的才香呢。”

大块的红焖羊肉,咸豉芥末羊肚盘,蒜醋白血汤,五味蒸鸡,元汁羊骨头,糊辣醋腰子,蒸鲜鱼,五味蒸面筋。

排场上明显比秦家要大多了。

米饭是热气腾腾碧莹莹的碧粳米,带着微微的绿色,是如今的贡米,香气升腾。

每样食物都吃一些,味道各异,但是全都喷香喷香的。

最后,上了一道酸笋鱼丸鸡皮汤。

秦晚词尝了一口:“这道菜好,荤菜,但是清淡又很鲜。”

酸笋不是之前秦晚词腌制的那种酸笋,那种是发酵而成,自带浓郁的风味。

而这个汤里的酸笋,则是新鲜的笋在滚水中泡去苦味,再用井水浸上两三日,切成细丝,再用醋煮过。

煲汤的时候,用鸡汤打底,搭配的食材选择这种酸笋,鸡皮,鸡蹼和火腿,味道鲜美。

如今,鸡皮是很名贵的食材,一顿饭需要的鸡皮,要好几只鸡,收集不易。

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