白条鸡？

许九善看到旁边的一只已经全部的扒光了毛，什么都没有的那只大公鸡。

他又回头看了看身边的孟纪，的确这孟纪是个人才，而且还是大人物，这猪头肉算是华夏几千年历史里非常着名的一道菜。

他此时蒸菜做解骨，将整个脑袋里除了支撑形状的骨头全部都取了出来，然后用些料将整个猪头上抹了一层，随后腌制，这些东西其实在许九善上场之前就已经完成了，现在已经准备用高压高温的器具在处理了。

许九善倒是也不急，按照董小宛告诉他的话，现在做的话正好到最后完成。

他先是用手里的清水将整个白条鸡都给清洗一遍，然后手里拿着刀，竟这白条鸡的身上划了几道口子，从里面掏出一堆骨头，但是整个鸡却没有散架。

然后往肚子里塞很多东西，比如什么糯米啊，红枣啊，枸杞之类的东西在鸡肚子里塞了很多东西，虽然不知道这是在做啥。

之后让利倒了些水，把整只白条鸡弄得像是一个吃的很胖的肥鸡。

台下的几个评委几乎专注的都是孟纪和许九善，至于其他三位选手，也只是在淡淡的谈论过后，便不再关注。

直播频道上面的人气，直线蹿升。

“大中华的美食天下无敌。”

“还记得以前有个歪果仁，说什么要吃遍华夏的美食，却没想到来到华夏之后，一年之后，还没有走出一条街。”

“那是我们大华夏的美食根本不能用数字来数的，这每个人做法都是不一样的，所以歪果仁想要吃遍了，那要等他这辈子了。”

弹幕上很多人都在讨论美食，也有讨论其他东西的。

整个直播间里那是人山人海，当然这是个虚数，只能说直播间此时是暴满的。

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