晌午饭的时候,秦桑已经把米皮面筋切好,豆芽择好,蒜汁水,花椒大料水,辣椒油,糖醋汁,盐巴都摆置好了。
“香兰,柳叶儿过来端东西了!”秦桑一碗一碗递给了两人,自己也端了两碗进屋了。
“这是啥?咋每碗都不一样哩?”秦有为看来看去摸不着头脑。
“这就是你这几天琢磨的东西?”赵氏看了眼被切成一条一条的米皮说道。
“这是米皮,主要是有几种味道,大家伙儿想吃啥味儿喜欢啥味儿也不知道,所以都给端进来了也方便自个儿挑着吃。”秦桑觉得这样方便不少,也省的来来回回一直往外跑。
“都有啥味的?”秦有为上了心,感情还有好几种口味哩!
“有糖醋的,酸酸甜甜的那种,还有一般的咸口,再者就是香辣的,大家想吃哪种口味的?”秦桑是喜欢糖醋米皮,如果能淋上一勺芝麻酱就更好了。
香香的芝麻酱,等着我!
“要不每种口味都做出来点儿,大家伙都尝尝,谁要是喜欢哪种味道了,再另外做就成!”李氏想着这样一来几种味道都能尝尝,也能知道自个儿喜欢哪种口味。
“成!”大家一致同意。
秦桑调了三碗米皮,香辣的那碗辣椒油没放多少,怕人吃不得辣。
“大家都拿筷子尝尝!看喜欢吃哪种口味?”秦桑见大家拿起筷子每碗都试了试。
“桑姐儿,你这豆芽菜怎么弄的?”秦有为吃了口香辣的米皮,配着里面的豆芽吃得利口的很。
“我就是见着娘种菜发子的时候先用水泡,然后拿棉布浸水盖在种子上,没过几日就见种子发了芽,所以就拿绿豆试试,没想到也成了!”秦桑记忆里确实有赵氏发种子的方法,可她是本来就知道的。
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