田东南说到此处接着又说：“不过，畏一会儿之后就得拿出来放药材了。这个放药材才是最重重之中的。”

大厨们竖起耳朵认真的听。

田东南说完了之后，这群人才似懂非懂的点了点头。

田东南看了一眼外边，说：“好了，我今天讲的这些也够你们消化一阵子了，再说你们也这么多年的大厨了，自然是能够领悟的，要不然你们就上手试试？”

这些人早就跃跃欲试了，奈何田东南在哪里一直讲也没有机会打断来试一试。

如今一听说这话，大厨们立马就撸起袖子开始做了。

不一会儿，整个厨房里边便飘香四溢了。

阿七的鼻子最是灵敏，吸吸鼻子，说：“哇，好香啊！！”

大厨们听了这话也是心里高兴的很，毕竟夸他人不错，还不如夸他的菜品做的好呢。

大厨们站成一排，田东南过去挨个的问问又尝尝，待都尝完了之后这才放下筷子，说着其中的一两个做出的味道于自己的无异之后，其他的都不合格。

剩下的那些个大厨们脸上是不高兴的，田东南说：“你们也别灰心，他们今天能做出这种菜来，保不齐我领一道菜品他们就做不出来呢。人都是长处和短处的，没有必要把自己的短处与人家的长处比。”

田东南说的这是实话，这两个合格的厨子今天之所以能把这道药膳鸡给做出来，正是因为他们平时就是做汤水的。所以领悟的才会这么的通透的。

而剩下的这些无外乎都是炒或者炸又或者是卤比较厉害的。

所以眼下这道药膳鸡做不出来也不必要那么的自责。

掌柜的听了田东南这么说，心里原本的不高兴随之就没有了，眼下又惦记着剩下的那两道菜品，说：“那东南，我看看这药膳鸡他们学的也差不多了，咱们就开始下一道吧？”

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