韦师傅想到的问题,宋华阳当然会想到。服务员不知道具体的顾客信息,可以按照常规来进行准备。餐厅服务虽然有细致和级别之分,但是大多数情况下,这种区别并不需要特别的准备。无非就是餐具用的高档一些,服务员的水平高一些,再就是具体的服务到位一些。
这些东西,可以根据客人的需要,随时提供上来。
但是菜品就不一样了,人家要吃鱼,你给人家准备了青菜,客人来了,临时去哪里找呢?
所以动员大会之后,宋华阳就找韦师傅谈了。
“乡镇企业家,那可是现在社会上着名的土豪啊,这些人的要求可怪着呢!”韦师傅一听说要接待的客人是乡镇企业家,眉头就紧紧的皱了起来。
相处这么长时间,宋华阳还没见过韦师傅的眉头皱得这么紧的呢!
“怎么,你不敢接待这些土豪?”宋华阳带着笑意问道。
韦师傅摇头说:“那倒不是。”
“只是我接触过这些人,他们的要求太怪了,我们要是不告诉前厅的服务员,服务员可能会惹出麻烦的?”
宋华阳哈哈大笑!
“你是在担心服务员还是在担心蔡经理啊?”
韦师傅的脸顿时红了,但是也并不避讳。
“要是出点什么问题,您不会真批评她吧?”韦师傅关切的问道。
宋华阳有些诧异。
这问题问的好怪,上次服务意识的事情,宋华阳不是还特意找韦师傅谈过吗?他韦师傅应该知道,宋华阳不是那种当面批评人的老板。
可今天为什么又要这么问呢?
“你不会是另有所指吧?”宋华阳低头看着脸色发红的韦师傅。
韦师傅憨憨的笑了笑,说:“没有,其实也没有什么,就是我担心她那个···”到底是那个,韦师傅终究没有说出来。不过他摸了摸自己的肚子。
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