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炸水牛花糍粑

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夏及己很快就把第一批肉烤好了。

年年给大家盛了饭。

李牧之给岳父和小舅子倒了葡萄酒。

一声开吃,大家都纷纷动筷。

“竟不知原来肉菜还可以有这种吃法。”夏苏木说道。

“难怪年年急着要喊我们来吃,确实很好吃。”夏苏氏说道。心里忽然也生出一些感慨。

十几年前,他们家还只能勉强满足温饱。

现在他们儿女都出息了,家里富裕了,他们已经跳过了生存,在生活着了。

一家人围着桌子,吃着烤肉,喝着小酒,聊着天。

屋内不时有笑声传出。

“爹娘,弟弟,明天晚上不要煮饭了,过来我们家吃火锅。”夏二郎他们准备回去的时候,夏及己说道。

他们一大家子好久没在一起吃火锅了。

“要的。”夏二郎应了。

第二天一大早年年就起来了,他要帮他娘准备做火锅的食材。

今年的火锅食材比往年的更丰盛。

汤底是一只母鸡炖人参红枣。

配菜有一盘烫熟了的鸡肠,一盘鸭肠,一盘炖烂切成段的猪小肠,一盘炖烂切成条的猪肚。

四盘五花肉卷,两大盘腌制猪肉条,一碟肉丸,一碟鱼丸,一盘子泡好的腐竹。

一盘夏及己在火塘边闷出来的黄豆芽,一盘菠菜,一小盘莴苣片,一小盘芋头片。

一盘泡好的木耳,一盘干菇朵,一盘豆腐皮,一盘冻豆腐。

一篮子泡好的红薯粉,一把挂面。

另外夏及己还用糯米粉做了糖油粑粑。

长条形两个手指宽的糍粑被炸的外酥里嫩,外面裹上一层糖浆。

食材加各种酱料,多到桌上摆不下。

大部分只能放到架子上。

这算的上是一大家子吃过的最丰盛的一顿火锅了。

外面下着雪,大家也都没事做,慢慢悠悠的吃着火锅。

一家人过了一个热闹年。

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